Quando parliamo di film coestruso a cosa ci riferiamo?Come viene prodotto il film che usiamo?
Film per imballaggio alimentareè costituito da due processi: Coestrusione e Laminazione.Oggi parliamo principalmente di film coestruso.Esistono tre diversi processi per la coestrusione: soffiaggio, raffreddamento ad acqua e colata.
Quindi, quali sono i metodi di produzione dipellicola per imballaggio alimentare?
1. Metodo del colpo
Attraverso il raffreddamento ad aria per raffreddare la superficie del film, in modo che possa essere rapidamente raffreddato, morbido, allungamento sferico, la sua trasparenza è leggermente inferiore al raffreddamento ad acqua e al cast, ma la planarità e i film sono migliori per realizzare sacchetti, mentre l'allungamento sferico del produzione difilm estensibile alimentare ad alta barrierala duttilità ha un impatto.
2. Raffreddamento ad acqua
Attraverso il contatto diretto di acqua e raffreddamento superficiale del film, in modo che possa essere rapidamente raffreddato, stiramento sferico, la sua planarità è leggermente inferiore al metodo di flusso, ma una migliore trasparenza, mentre lo stiramento sferico della produzione difilm estensibile alimentare ad alta barrierala duttilità ha un impatto.
3. Metodo di lancio
Attraverso il raffreddamento del rullo di raffreddamento, il film estensibile ad alta barriera alimentare realizzato longitudinalmente ha uno stiramento specifico, trasversalmente non ha stiramento, la planarità complessiva è buona, la trasparenza è seconda al metodo di soffiaggio, ma la duttilità di stiramento è migliore.
Film coestruso a flusso a undici strati che utilizza il processo di ritardo del flusso, struttura del film a undici strati 1 volta stampaggio di coestrusione, stampaggio come una cascata dopo che il processo di ritardo del flusso scorre verso il basso, dopo che i rulli dell'acqua fredda si sono formati a freddo in un film di plastica, poiché il film per imballaggio alimentare stesso non è stato allungato, buone prestazioni di duttilità, è la macchina estensibile ideale per la formazione di film estensibile, applicato al confezionamento di alimenti in batch, rispetto al tipo tradizionale di macchina sottovuoto, risparmio di manodopera, alta efficienza.
Come l'oggetto principale di utilizzo dipellicola per imballaggio alimentare, un'ampia varietà di requisiti diversi, il contenuto che viene confezionato da crudo a cotto, da bassa ad alta temperatura, da frutta fresca facile a corrotta a noci dure, da sacchetti per imballaggio sottovuoto a sacchetti per imballaggio gonfiabili, copre fondamentalmente la gamma di sacchetti per imballaggio composito .
1. Requisiti di isolamento:la maggior parte della categoria alimentare è ricca di grassi e oli, i grassi e gli oli sono soggetti a ossidazione e deterioramento, quindi i severi requisiti per la barriera all'ossigeno, ilpellicola per imballaggio alimentareanche all'interno dei requisiti di aumento o diminuzione dell'umidità sono molto elevati.
2. Attività dell'umidità:gli alimenti contengono tutti un'umidità specifica, quando viene selezionato il materiale di confezionamento, nel caso delle condizioni di lavorazione degli alimenti, la formula rimane invariata, il contenuto di umidità degli alimenti cambia molto poco.Quando le condizioni cambiano, influenzerà direttamente il valore di attività dell'umidità originale del cibo e l'umidità è uno dei fattori importanti che causano il deterioramento del cibo, finché c'è un contenuto di umidità specifico, i microrganismi possono crescere.Per alimenti con contenuto di umidità diverso, dovrebbero essere utilizzati materiali e metodi diversi.
un.Cibo a bassa attività di umidità.I batteri non sono in grado di sopravvivere con un'attività dell'umidità inferiore a 0,65 cibo, per un'attività dell'umidità inferiore a 0,60 cibo secco, purché possa essere mantenuto asciutto per lungo tempo può essere privo di deterioramento del cibo causato dai batteri.
B.Alimento con attività di umidità media.Per l'attività dell'umidità negli alimenti con umidità intermedia 0,60-0,90, i metodi per mantenere la qualità degli alimenti sono,confezionamento sottovuoto, confezionamento di azoto, confezionamento disossidante, ecc., posto nel deterioramento ossidativo dei grassi alimentari, scolorimento degli alimenti, ecc.
C.Cibo ad alta attività di umidità.Per l'attività dell'umidità negli alimenti con sistema multi-umidità 0,9-1,0, metodi di mantenimento della qualità: sterilizzazione a riscaldamento di 100 o più, uso di perossido di idrogeno, radiazioni e altre sterilizzazioni di imballaggi asettici.
3. Ruolo di imballaggio gonfiabile del film di imballaggio alimentare:Il ruolo dell'imballaggio gonfiabile è quello di prolungare la durata di conservazione, il tipo di gonfiabilesacchetti di imballaggiocon esigenze diverse.
4. Requisiti del sacchetto per l'imballaggio dei cereali:Il grano ha un effetto respiratorio, diversi grani sulla capacità di assorbimento dell'ossigeno varia notevolmente, in ogni sacchetto di imballaggio del grano, può essere utilizzato nell'eccellente isolamento del film di imballaggio alimentare riempito di ossigeno per la migliore conservazione dei sacchetti di imballaggio gonfiabile per alimenti.
5. Requisiti del vuoto:L'imballaggio evacuato ha isolato l'ossigeno, a prova di umidità, sia per proteggere la qualità dei materiali che per rendere l'aspetto delle merci bello, generoso.
Tempo di posta: 20 agosto-2021