Il body-packing ha origine nei paesi sviluppati in Europa e negli Stati Uniti ed è il trend di sviluppo della distribuzione di carne fresca.
Prendiamo ad esempio la carne bovina, tecnicamente parlando, l'imballaggio adesivo consiste nel riscaldare la pellicola di plastica trasparente fino al grado di ammorbidimento, quindi coprire la carne tagliata foderata con una vaschetta, aspirare dal basso, in modo che la pellicola di plastica riscaldata e ammorbidita aderisca al superficie della carne in base alla sua forma, e aderisce anche alla scatola vassoio che porta la carne, dopo il raffreddamento e la formatura, diventa un nuovo oggetto di confezionamento.
Ora sul mercato, il modulo di imballaggio è approssimativamente diviso in imballaggi sfusi, termoretraibili sottovuoto, imballaggi per la conservazione dell'aria condizionata e c'è questo imballaggio adesivo.
Alla rinfusa, cioè alla maniera tradizionale, pezzi tagliati di manzo sparsi in un recipiente, esposti nell'aria;confezionamento sottovuoto termoretraibile, dato che il manzo indossa un bikini attillato;imballaggio fresco aria condizionata, come il manzo in una scatola gonfiabile a quattro lati;imballaggio adesivo, come il manzo con la carne sotto la scatola, un intero bikini.
Questi tipi di forme di imballaggio coesistono, è quello di adattarsi alla diversità della domanda del mercato.Sfuso, noto anche come manzo sfuso, che si trova comunemente nei mercati degli agricoltori, nei mercati mattutini, nei supermercati più economici, perché non c'è imballaggio di cui parlare, completamente esposto all'aria, senza barriere al mondo esterno, è difficile bloccare gli inquinanti, ci sono rischi per la sicurezza, ma il prezzo è economico, che è anche il suo vantaggio.
Imballaggio termoretraibile sottovuoto, durata di conservazione relativamente lunga, purché la confezione sia intatta, conservare una refrigerazione a bassa temperatura di 0-4 ℃, la durata di conservazione più lunga di 45-60 giorni, i record stranieri più lunghi fino a 90 giorni, più adatto per grandi pezzi di carne fresca anche i trasporti a lunga distanza, come piccoli pezzi di carne, utilizzano imballaggi termoretraibili sottovuoto, i costi di produzione sono relativamente elevati e quindi anche il prezzo terminale è più alto.
L'imballaggio fresco condizionato a gas, che si trova comunemente nei supermercati di fascia alta o nelle aree di carne bovina di fascia alta nei supermercati, ha una durata di conservazione relativamente breve e, purché la confezione sia intatta e mantenuta refrigerata a 0-4 ℃, la durata di conservazione è generalmente 5-7 giorni, che è più costoso e adatto al consumo familiare e non adatto al trasporto a lunga distanza di grossi pezzi di manzo.
Imballaggio adesivo, la durata di conservazione è più breve dell'imballaggio termoretraibile sottovuoto, più lungo dell'imballaggio per la conservazione del gas, tra i due, purché l'imballaggio sia intatto, mantenga una refrigerazione a bassa temperatura di 0-4 ℃, la durata di conservazione è generalmente in 30-35 giorni, fino a 40 giorni.Questa confezione rende il prodotto non solo visibile, ma anche a portata di mano, i clienti possono toccare l'aspetto, sentirsi eccellenti, tempi di 'intimità'.
I vantaggi dell'imballaggio con adesivi, oltre a una durata di conservazione relativamente lunga, adatta alla domanda dei consumatori per una freschezza duratura;ha anche un aspetto di alta qualità, visibile, tangibile;rispetto ad altri imballaggi, imballaggi adesivi senza gocciolamento, senza succo sulla superficie del laminato, senza appannamento, agitazione non influiranno sull'aspetto e sulla forma della carne;è anche facile da aprire, di facile accesso;nessun residuo di bordo, il materiale top (pellicola di copertura / pellicola adesiva) rispetto al vassoio, per fare il taglio migliore, riducendo notevolmente i costi di produzione, ecc, anzi tanti vantaggi.
Già qualche anno fa, un vecchio grande magazzino britannico Marks & Spencer ha lanciato un test di qualità di terze parti sulla confezione dell'adesivo, i risultati hanno mostrato che, rispetto all'imballaggio dell'aria condizionata, la carne dell'imballaggio dell'adesivo di manzo è più fragrante e più tenero.
Tempo di pubblicazione: 21-feb-2022